Premezclas para tortas y esponjas

Las mezclas de pastel de Puratos y de esponja le permiten hacer una variedad infinita de productos de pastel de manera rápida, fácil y económica.

Regularmente revisamos y revisamos nuestras mezclas para seguir el ritmo de las tendencias de los consumidores. Nuestra colaboración con los pasteleros internacionales también nos permite desarrollar nuestros productos de acuerdo con sus requisitos.

Además, gracias a nuestra presencia global y nuestras capacidades de I + D, hemos podido diversificar y enriquecer nuestro surtido con especialidades locales de diferentes regiones.

¿Cuáles son las ventajas de usar premezclas para tortas?

Hay muchas razones por las que los panaderos y los pasteleros eligen usar mezclas para pasteles y bizcochos. Los beneficios prácticos incluyen:

  • Conveniencia: menos tiempo de preparación y menos manejo de stock
  • Tranquilidad: calidad constante, hornear después de hornear
  • Eficiencia: menos errores de receta al escalar
  • Almacenamiento: simple de almacenar y almacenar
  • Velocidad: tiempos de producción más cortos.
Cake and sponge mixes
Cake and sponge mixes

¿Por qué usar las premezclas de Puratos para bizcochos?

Nuestras premezclas de tortas y bizcochos le permiten diferenciar sus productos a través de:

  • Calidad superior de la torta: textura y sabor que satisfacen las preferencias y expectativas del consumidor
  • Innovación: desarrollos en el gusto y nuevas ideas de productos en línea con las tendencias del consumidor.

Premezclas para tortas y esponjas

Productos

Tegral Allegro

Premezclas torta y esponja

Para la elaboración de Budines, Base para Tartas tipo Frola y Pepas. Premezcla al 100% para la elaboración de budines estilo inglés.

Tegral Satin Cream Cake Lemon Pie

Premezclas torta y esponja

Para la elaboración de Budines, Muffins y Relleno de Tartas. Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada.

Tegral Satin Cream Cake Vainilla

Premezclas torta y esponja

Para la elaboración de Budines, Muffins y Relleno de Tartas. Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada.

Tegral Bizcochuelo Vainilla

Premezclas torta y esponja

Para la elaboración de Bizcochuelos de sabor vainilla . Premezcla para elaborar bizcochuelo de textura liviana, optimo volumen, miga regular y firme.

Tegral Bizcochuelo Chocolate

Premezclas torta y esponja

Para la elaboración de Bizcochuelos de sabor vainilla . Premezcla para elaborar bizcochuelo de textura liviana, optimo volumen, miga regular y firme.

Tegral Torta

Premezclas torta y esponja

Premezcla al 100% para la elaboración de tortas con el típico sabor artesanal, que se caracteriza por tener menor desgrane y mayor absorción de líquidos.

Tegral Satin Cream Cake Chocolate

Premezclas torta y esponja

Para la elaboración de Budines, Muffins y Relleno de Tartas. Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada.

Tegral Brownie

Premezclas torta y esponja

Para la elaboración de Brownies. Premezcla al 100% para la elaboración de brownies de excelente aroma y sabor.

Satin Cream Cake Sin Azúcar

Premezclas torta y esponja, Pastelería

Satin Cream Cake Sin Azúcar

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Situados en 11 países, los IPCC ayudan a nuestros clientes de todo el mundo ofreciéndoles todas las facilidades y herramientas que necesitan para impulsar su negocio de pastelería.

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