Bagels Choux

gramos
Ingredientes Masa
Tegral Choux 500
Agua 815
Aceite 225
Mix de semillas 100
Ingredientes Relleno
Queso crema 700
Ciboulette 80
Salmón ahumado C/N
Jamón natural C/N
Queso en fetas C/N

Método

Rendimiento aproximado
72 unidades de 55 g c/u.