Bavarois de maracuyá - Puratos

	gramos
Ingredientes Base de Chocolate
Tegral Satin Cream Cake Chocolate	250
Huevos	90
Agua	65
Aceite	50
Ingredientes Bavarois
Leche	125
Yemas	50
Azúcar	30
Pulpa de maracuyá	50
Bavarois neutro	125
Ambiante	250

Método

Tips & Trucos

Puede decorarse con formas de chocolate semiamargo, ya que combina muy bien con frutos como el maracuyá.

Rendimiento aproximado

10 piezas / porciones de 120 g c/u.

Descubra

Recetas relacionadas

Bavarois de chocolate

Bavarois de café

Bavarois de frambuesa

Torta Oreo con mousse de dulce de leche

Bavarois de lima

Crostatina

Torta Oreo