Colocar el agua, aceite, huevos, sal y Satin Chef en la batidora con la paleta.
Batir por 4 minutos a velocidad media.
Colocar la mezcla en un molde rectangular de 30x40 cm con papel previamente enmantecado.
Hornear a 210° C por 15-20 minutos.
Una vez frío, cortar con el cortante deseado.
Reservar tapado para que no se seque.
Procedimiento Decoración
Colocar en un bowl el atún con la mayonesa y el verdeo picado finamente, mezclar y corregir sal y pimienta de ser necesario. Se puede mixear si se desea una textura bien lisa.
Colocar en una manga con boquilla rizada.
Asar el morrón, limpiar y cortar tiras.
Ensamblado
Colocar sobre la base de Satin Chef una capa de crema de atún y decorar con el morrón asado.
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