Armado del Huevo | ||
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Carat Coverlux Leche | 600 | g |
Guarda Lateral | ||
Carat Coverlux Blanco | 93 | g |
Flores Chocolate Plástico | ||
Carat Coverlux Blanco | 40 | g |
Azúcar impalpable | 6 | g |
Glucosa | 6 | g |
Miel | 5 | g |
• Para este ejemplo hemos empleado un molde plástico, también puede ser de policarbonato, n° 24.
• Al combinar chocolate leche con chocolate plástico, se obtiene variedad en textura, color y sabor. Un producto bien lácteo, propio del gusto de nuestro mercado y artesanal.