Huevo de Pascua Tradicional

Ingredientes

Armado del Huevo
Carat Coverlux Leche 600 g
Guarda Lateral
Carat Coverlux Blanco 93 g
Flores Chocolate Plástico
Carat Coverlux Blanco 40 g
Azúcar impalpable 6 g
Glucosa 6 g
Miel 5 g

Método

Montaje

Trucos y recomendaciones

• Para este ejemplo hemos empleado un molde plástico, también puede ser de policarbonato, n° 24.

• Al combinar chocolate leche con chocolate plástico, se obtiene variedad en textura, color y sabor. Un producto bien lácteo, propio del gusto de nuestro mercado y artesanal.


Rendimiento aproximado
1 unidad de 750 g