gramos | ||
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Carat Coverlux Blanco | 50 | |
Colorante amarillo liposoluble | 1 | |
Colorante naranja liposoluble | 1 | |
Carat Coverlux Semiamargo | 10 | |
Tegral Satin Cream Cake Vainilla | 18 |
Utilizar moldes plásticos formato lollicake.
Al combinar ambos chocolates (Carat Coverlux blanco y Carat Coverlux SA) con un bizcocho de vainilla, se obtiene variedad en presentación, textura y sabor. Un producto netamente innovador y artesanal.
Aconsejamos emplear un mixer, para homogeneizar e integrar correctamente los colorantes con el chocolate. Los colorantes que se emplean para esta decoración son en polvo y liposolubles.