Pan de Cerveza

gramos
Harina 7500
Harina de Centeno 2500
Cerveza negra 6500
Sal 200
O-Tentic Durum 400
Sapore Pan Negro 200
Cubierta Tiger Skin
Harina de Centeno 700
Cerveza negra 800
Sal 20
O-Tentic Durum 60

Método

Rendimiento aproximado
57 unidades de 300 g c/u.