Profiteroles salados

gramos
Ingredientes Masa
Tegral Choux 500
Agua 815
Aceite 225
Ingredientes Relleno
Queso crema 1400
Ciboulette 80
Salmón ahumado C/N
Rabanitos C/N
Brotes de alfalfa C/N

Método

Rendimiento aproximado
100 unidades de 45 g c/u.