Premezcla al 50% para elaborar un exquisito pan mediterráneo con tomate, granos germinados y masas madre de trigo y centeno. Estos granos enteros a través de un proceso de germinación, liberan nutrientes que otorgan al pan minerales y vitaminas; para ofrecer una propuesta saludable, única y diferenciadora.
- Dosis de uso: 50% del total de polvos (10 kg de premezcla + 10 kg de harina).
- Contiene tomate.
- Contiene granos germinados de centeno.
- Contiene masa madre.
