8 abr. 2026
En esta época del año, el consumidor sigue buscando productos indulgentes, con un rico sabor, buena textura y terminaciones atractivas que inviten a disfrutar y a elegir un diferencial en tu punto de venta.
Pensando en este escenario, desde Puratos desarrollamos este Recetario Post Pascuas, una propuesta pensada para acompañar a panaderías y pastelerías en la creación de recetas con alto valor, donde el chocolate es el gran protagonista.
Distintas propuestas versátiles, elaboradas con Carat Coverlux, pensadas para que puedas capitalizar el chocolate durante todo el año: mousses, tabletas rellenas, bombones, barritas, chocolates en rama y creaciones con múltiples capas, texturas y contrastes.
Carat Coverlux ofrece estabilidad, brillo, fluidez y un perfil sensorial que se adapta a distintas aplicaciones, facilitando procesos sin resignar calidad. Esto permite desarrollar productos consistentes, visualmente atractivos y alineados con las expectativas del consumidor actual.
Porque el chocolate no es solo estacional: es una oportunidad constante para innovar, diferenciarse y seguir generando valor.
📘 Descargá el recetario y descubrí nuevas formas de potenciar tus elaboraciones con Carat Coverlux.
