Belcolade Supremo Amargo

Chocolate amargo belga de alta gama. Especialmente utilizado para elaboraciones de pastelería y chocolatería Premium.

  • Dosis de uso: 100%.
  • Porcentaje de cacao: 71%.
  • Refinado extremo.
  • Excelente sabor y brillo (materia prima de primera calidad).
  • Fundido y cristalización perfecta.
  • Ideal para utilizar como aromatizador.
  • Larga vida útil.
  • Variante muy elegida para usar en Helados dado que su intenso sabor, minimiza la cantidad de chocolate necesario para saborizar.
Ventajas para el cliente
  • Se logra un sabor diferencial característico del chocolate amargo, de sabor dulce y frutal con un dejo de cacao tostado.
  • Practico para realizar decoraciones.
  • Larga vida útil.
Ventajas para el consumidor
  • Alto porcentaje de cacao.
  • Refinado extremo.
  • Excelente sabor y brillo.
  • Sabor diferencial característico del chocolate amargo, de sabor dulce y frutal con un dejo de cacao tostado.

Descubre los productos relacionados

Belcolade Selection Semiamargo

Chocolate belga de alta gama. Especialmente utilizado para elaboraciones de pastelería y chocolatería Premium.

Carat Coverliq Alfajor Semiamargo

Para la realización de Baños de piezas sólidas como Alfajores, Conitos y Masas. Baño de repostería de gran calidad para bañar piezas como alfajores, conitos y masas. Sabores: Semiamargo, Blanco.

Belcolade Selection Blanco

Chocolate belga de alta gama. Especialmente utilizado para elaboraciones de pastelería y chocolatería Premium.

Carat Coverliq Alfajor Blanco

Para la realización de Baños de piezas sólidas como Alfajores, Conitos y Masas. Baño de repostería de gran calidad para bañar piezas como alfajores, conitos y masas. Sabores: Semiamargo, Blanco.

Contáctenos

Póngase en contacto con uno de nuestros representantes locales de Puratos o busque una filial local de Puratos.

leer más

Innovación

La innovación es nuestro mayor activo que se confirma cuando se mira hacia atrás en nuestra rica historia.

leer más