Belcolade Suprem Amargo

Chocolate amargo belga de alta gama. Especialmente utilizado para elaboraciones de pastelería y chocolatería Premium.

  • Dosis de uso: 100%.
  • Porcentaje de cacao: 71%.
  • Refinado extremo.
  • Excelente sabor y brillo (materia prima de primera calidad).
  • Fundido y cristalización perfecta.
  • Ideal para utilizar como aromatizador.
  • Larga vida útil.
  • Variante muy elegida para usar en Helados dado que su intenso sabor, minimiza la cantidad de chocolate necesario para saborizar.
Ventajas para el cliente
  • Se logra un sabor diferencial característico del chocolate amargo, de sabor dulce y frutal con un dejo de cacao tostado.
  • Practico para realizar decoraciones.
  • Larga vida útil.
Ventajas para el consumidor
  • Alto porcentaje de cacao.
  • Refinado extremo.
  • Excelente sabor y brillo.
  • Sabor diferencial característico del chocolate amargo, de sabor dulce y frutal con un dejo de cacao tostado.

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