Baño de repostería cremoso para bañar y saborizar budines, tortas y tartas, ideal para elaboraciones en frío. Posee un intenso sabor y es de simple aplicación. Su característica principal es que endurece sin cristalizar, brindando un corte limpio.
- Dosis de uso: 100%.
- Sabor chocolate semiamargo.
- Sabor intenso.
- Versátil.
- Se endurece sin cristalizar.
- Corte limpio, sin cuartear.
- Excelente brillo.
- Se puede utilizar para rellenos de budines y muffins.
Ventajas para el cliente
- Baño de repostería de muy rápida y fácil aplicación.
- Ideal para decoración y aromatización de pastelería refrigerada.
- Se obtiene un corte limpio sin quebraduras.
Ventajas para el consumidor
- Sabor intenso.
- Excelente brillo.
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