Premezcla al 50% para elaborar donas y bolas de fraile.
- Dosis de uso: 50% sobre el total de los polvos.
- Se obtienen las típicas y tradicionales donas tipo americano.
- Permite elaborar una masa de mordida corta, esponjosa y húmeda.
- Rápida elaboración.
Premezcla al 50% para elaborar donas y bolas de fraile.
Para la elaboración de todo tipo de panes. Premezclas al 50% para la elaboración de panes saludables y especialidades.
Premezcla al 50% para la elaboración de panes blancos con 6 cereales con un alto grado de frescura. Contiene: chía, girasol, sésamo negro, mijo, lino y quínoa.
Premezcla al 50% para la elaboración de panes y galletas saludables con alto contenido de semillas.
Para la elaboración de prepizzas. Premezcla al 20% de rápida elaboración, óptimo desarrollo y rendimiento unitario, con piezas livianas y de muy buen volumen.
