Easy Berlina

Premezcla al 50% para elaborar donas y bolas de fraile.

  • Dosis de uso: 50% sobre el total de los polvos.
  • Se obtienen las típicas y tradicionales donas tipo americano.
  • Permite elaborar una masa de mordida corta, esponjosa y húmeda.
  • Rápida elaboración.
Ventajas para el cliente
  • Reduce los costos de hora hombre y le da al panadero más tiempo para realizar otras elaboraciones.
  • Reduce la complejidad productiva, al requerir pocos ingredientes.
  • Posibilita al panadero realizar donas incrementando su ganancia por pieza
  • Permite la congelación antes de la fermentación.
Ventajas para el consumidor
  • Donas típicas y tradicionales tipo americano.
  • Masa esponjosa y húmeda.

Recetas que puede hacer con Easy Berlina

Descubre los productos relacionados

Easy Puravita Salvado s/Sal

Para la elaboración de todo tipo de panes. Premezclas al 50% para la elaboración de panes saludables y especialidades.

Easy Puravita Granos Andinos

Premezcla al 50% para la elaboración de panes blancos con 6 cereales con un alto grado de frescura. Contiene: chía, girasol, sésamo negro, mijo, lino y quínoa.

Easy Puravita Spekkel

Premezcla al 50% para la elaboración de panes y galletas saludables con alto contenido de semillas.

Easy Prepizza

Para la elaboración de prepizzas. Premezcla al 20% de rápida elaboración, óptimo desarrollo y rendimiento unitario, con piezas livianas y de muy buen volumen.

Contáctenos

Póngase en contacto con uno de nuestros representantes locales de Puratos o busque una filial local de Puratos.

leer más

Innovación

La innovación es nuestro mayor activo que se confirma cuando se mira hacia atrás en nuestra rica historia.

leer más