Easy Panes Blandos

Premezcla al 20% para panes tipo viena, que otorga un óptimo desarrollo de las piezas manteniendo la humedad de la miga por más tiempo.

  • Dosis de uso: utilizar al 20% sobre el total de la harina.
  • Frescura prolongada: dado que contiene tecnología Soft la frescura se mantiene por más tiempo.
  • Óptimo desarrollo: permite la elaboración de más piezas con menos peso, brindando mayor rendimiento.
  • Menor desgrane: facilita su utilización para la elaboración de sándwiches de pebete y hamburguesas.
Detalles
Descripción: Easy Panes Blandos BOL 10 kg
  • Product code: 4104196
  • Empaque: BAG 10.0 KG
  • Vida útil: 243 Días
  • EAN Code: 5410687071609
Ventajas para cliente
  • No requiere el agregado de grasa ya que es una premezcla que contiene materia grasa y se ahorra el costo de la misma.
  • Con antimoho incluido: permite ahorrar el tiempo y el costo de la aplicación del mismo.
  • Permite elaborar productos con una frescura prolongada y buen sabor a lo largo del tiempo
  • Al otorgar una mayor vida útil en el producto reduce los costos de desperdicio.
  • Fácil dosificación: 1 bolsa de harina + 1 bolsa de Easy Panes Blandos.
  • Sin aceite en la premezcla (se elimina así el riesgo a la rancidez)
  • Más tolerancia.
  • Mayor rendimiento respecto a la fórmula anterior.
  • Incluye antimoho: permite ahorrar el tiempo y el costo de la aplicación del mismo.
Ventajas para el consumidor
  • 40% menos de grasa por porción.
  • Permite elaborar productos con una frescura prolongada y buen sabor a lo largo del tiempo
  • Mayor sensación de humedad y mejor mordida desde el día 1.
  • Productos con una frescura prolongada y buen sabor a lo largo del tiempo.

Descubre los productos relacionados

Easy Puravita Multicereal Plus

Premezcla al 50% para la elaboración de panes oscuros con 6 granos enteros. Contiene: lino, avena, mijo, sésamo negro, girasol y sésamo blanco (% sobre el total de los polvos).

Easy Panettone

Premezcla al 20% para la elaboración de Pan Dulce, Roscas y bollería. Con Tecnología Melting, lo que aporta una textura diferenciadora al mantener la frescura por más tiempo, una rápida disolución en la boca, migra fibrosa, gran salto de horno y alto rendimiento.

Easy Puravita Granos Andinos

Premezcla al 50% para la elaboración de panes blancos con 6 cereales con un alto grado de frescura. Contiene: chía, girasol, sésamo negro, mijo, lino y quínoa.

Easy Prepizza

Para la elaboración de prepizzas. Premezcla al 20% de rápida elaboración, óptimo desarrollo y rendimiento unitario, con piezas livianas y de muy buen volumen.

Contáctenos

Póngase en contacto con uno de nuestros representantes locales de Puratos o busque una filial local de Puratos.

leer más

Innovación

La innovación es nuestro mayor activo y nuestro exclusivo punto de venta, que se confirma cuando nos fijamos en nuestra rica historia.

leer más