Easy Puravita Multicereal Plus

Premezcla al 50% para la elaboración de panes oscuros con 6 granos enteros. Contiene: lino, avena, mijo, sésamo negro, girasol y sésamo blanco.

  • Dosis de uso: 50% del total de polvos (10 kg de premezcla + 10 kg de harina).
  • Contiene: lino, avena, mijo, sésamo negro, girasol y sésamo blanco.
  • Contiene masa madre.
  • Fuente de fibra.
  • Reducido en sodio.
  • Sin grasas trans.
  • Mayor frescura.
Ventajas para cliente
  • Rápida elaboración.
  • Le permite ofrecer al panadero un producto diferenciado de alto valor agregado y más rentable.
  • Óptimo rendimiento unitario.
  • Reduce costos de hora hombre y le da al panadero más tiempo para realizar otras elaboraciones.
  • Optimización de ingredientes contra una receta tradicional.
  • El pan adquiere el color oscuro solo por sus ingredientes naturales sin que el panadero deba recurrir a colorantes, azúcar negra, ni otros métodos.
Ventajas para el consumidor
  • Fuente de fibra.
  • Reducido en sodio.
  • Sin grasas trans
  • Mayor frescura.
  • Sabor diferencial ya que contiene masa madre.

Recetas que puede hacer con Easy Puravita Multicereal Plus

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