Miroir

Brillo en frío de alta calidad, para decoración de bavarois, mousses y confecciones finas. Recomendado cuando se requiere cubrir la superficie completa de un producto y dar un efecto espejo. Se obtiene una terminación final húmeda, transparente y de aroma neutro. Listo para usar.

  • Dosis de uso: 100%.
  • De aplicación en frío.
  • Fácil y rápida aplicación, listo para usar.
  • Color transparente y aroma neutro permitiendo asi ser un producto de gran versatilidad.
  • Ideal para superficies planas.
Ventajas para el cliente
  • Facilidad de trabajo y rápida elaboración.
  • Puede ser utilizado para gran variedad de aplicaciones ya que su color y sabor es neutro, permitiéndole agregar sabores y colores a gusto.
  • De gran rendimiento en superficies planas debido a su excelente fluidez.
Ventajas para el consumidor
  • Semifríos, mousses, mini pastelería y tortas de gran calidad.

Descubre los productos relacionados

Harmony Cold

Brillo en frío de aroma suavemente cítrico, con color transparente y textura gelatinosa, recomendado para Pastelería en general.

Brillo Multiuso

Para la terminación de Medialunas, Tartas Frutales, Rosca de Pascua, Pan Dulce, Pasta Frola y Masas.

Tegral Patacrout

Para la elaboración de Base de Tartas y Tortas, Masas, Galletas y Tapas de Alfajores. Premezcla al 100% para la elaboración de base de tartas con corteza crujiente.

Tegral Bizcochuelo Chocolate

Para la elaboración de Bizcochuelos de sabor vainilla . Premezcla para elaborar bizcochuelo de textura liviana, optimo volumen, miga regular y firme.

Contáctenos

Póngase en contacto con uno de nuestros representantes locales de Puratos o busque una filial local de Puratos.

leer más

Innovación

La innovación es nuestro mayor activo que se confirma cuando se mira hacia atrás en nuestra rica historia.

leer más