Ambiante

Crema vegetal destacada por su gran cuerpo, volumen y estabilidad. Mantiene su forma inicial a lo largo del tiempo sin desuero o pérdida de tonicidad. Brinda estabilidad a las decoraciones más exigentes, aun en regiones de alta temperatura y humedad. Ideal para utilizar en decoraciones exigentes.

  • Dosis de uso: 100%. No desprende agua (sin sinéresis). Se puede rebatir.
  • Sin riesgos microbiológicos, debido a su tratamiento UHT.
  • Vida útil larga. No se corta. Sin colesterol.
  • No se oxida. Se puede colorear con colorantes alimenticios.

Ventajas para el cliente

  • Soporta altas temperaturas una vez aplicada.
  • Crema vegetal de alto rendimiento: incorpora alta cantidad de aire y lo retiene. 1 l de Ambiante rinde 3,7 l de crema batida.
  • Ideal para utilizar en decoraciones exigentes.
  • Mantiene la estabilidad aun a temperatura ambiente.

Ventajas para el consumidor

  • Elaboraciones con gran cuerpo y volumen.

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Crema vegetal destacada por su gran cuerpo, volumen y estabilidad. Mantiene su forma inicial a lo largo del tiempo sin desuero o pérdida de tonicidad. Brinda estabilidad a las decoraciones más exigentes, aun en regiones de alta temperatura y humedad. Ideal para utilizar en decoraciones exigentes.

  • Dosis de uso: 100%. No desprende agua (sin sinéresis). Se puede rebatir.
  • Sin riesgos microbiológicos, debido a su tratamiento UHT.
  • Vida útil larga. No se corta. Sin colesterol.
  • No se oxida. Se puede colorear con colorantes alimenticios.

Ventajas para el cliente

  • Soporta altas temperaturas una vez aplicada.
  • Crema vegetal de alto rendimiento: incorpora alta cantidad de aire y lo retiene. 1 l de Ambiante rinde 3,7 l de crema batida.
  • Ideal para utilizar en decoraciones exigentes.
  • Mantiene la estabilidad aun a temperatura ambiente.

Ventajas para el consumidor

  • Elaboraciones con gran cuerpo y volumen.

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