Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americano de frescura y humedad prolongadas, sin azúcar agregada. Apto para todo tipo de elaboraciones de pastelería y para congelar.
Para la elaboración de Base de Tartas y Tortas, Masas, Galletas y Tapas de Alfajores. Premezcla al 100% para la elaboración de base de tartas con corteza crujiente.
Brillo en frío de aroma suavemente cítrico, con color transparente y textura gelatinosa, recomendado para Pastelería en general.