Cupcake con crema de avellanas

gramos
Ingrediente Muffins de Vainilla
Tegral Satin Cream Cake Vainilla 500
Huevos enteros 175
Agua 125
Aceite 100
Ingredientes Crema de Avellanas
Chantypak 500
Bavarois neutro 100
Leche 100
Carat Supercrem Avellanas 250
Ingredientes Decoración
Carat Decorcrem Semiamargo 15
Carat Coverlux Semiamargo 15

Método

Trucos y recomendaciones
Al combinar los muffins de vainilla con la crema de avellanas, obtendremos un color, sabor y textura en el producto final. Una combinación totalmente innovadora y netamente artesanal.

Rendimiento aproximado
15 unidades de 125 g c/u.

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