Scon de queso

Método

Procedimiento Mezclar en batidora el Pan de Queso, el queso rallado en velocidad lenta hasta que se integren.
  Agregar los huevos, la manteca y la leche, mezclar durante dos minutos a velocidad lenta o hasta que quede una masa lisa y uniforme.
  Formar un bloque de masa y con un palo de amasar, afinar la masa hasta unos 3 centímetros de espesor, cortar en triángulos y estibarlos en una placa lisa con una separación de 2 centímetros entre cada una de las piezas.
  Hornear durante 25 minutos a 180º C.

Rendimiento aproximado
10 unidades de 60 g c/u.