Ingredientes para creaciones de panadería

El futuro del pan radica en su pasado

Nuestra misión es ayudarte a producir panes superiores que beneficien a tus clientes, el éxito de tu negocio y nuestro planeta.

En Puratos, combinamos más de un siglo de sabiduría en panadería con innovación de vanguardia.

Basándonos en la rica herencia de la panadería, te ayudamos a crear panes que no solo tienen un sabor excepcional, sino que también tienen una textura deliciosa, son sostenibles, nutritivos y muy demandados.

Estamos comprometidos con la innovación continua, investigando atentamente las tendencias y expectativas de los consumidores para idear soluciones innovadoras que te permitan elevar el arte de la panificación.

DESCUBRI

Clásicos de la panadería

Baguette: un clásico que no pasa de moda

Baguette: un clásico que no pasa de moda

La baguette es un clásico de siempre en panaderías de todo el mundo. Descubrí cómo mejorar este clásico con las mejores soluciones de Puratos.

Pan de hamburguesa: un sabor de américa

Pan de hamburguesa: un sabor de américa

Puratos te ayuda a preparar los mejores panes de hamburguesa para tu negocio. Descubrí nuestras soluciones de panadería para este tipo de elaboraciones.

Nuestras soluciones para panadería

Nuestras soluciones te harán la vida más fácil proporcionándote ingredientes convenientes y de alta calidad que garantizan un sabor y una textura increíbles.

Premezclas de panadería

Premezclas de panadería

Las premezclas para panadería son productos claves para los panaderos profesionales, ya que ayudan a garantizar la calidad, la facilidad de uso y la rentabilidad.

Masa Madre

Masa Madre

Los productos a base de masa madre te permiten producir productos de pan sumamente ricos, con una gran textura y de alta calidad.

Mejoradores para panes

Mejoradores para panes

Los mejoradores para panes son productos esenciales para la industria panadera. Puratos cuenta con el mayor equipo de investigación, creando sus propios emulsionantes y una tecnología enzimática única.

Grasas especiales

Grasas especiales

Las margarinas y las grasas son ingredientes esenciales en todas las recetas de panadería y pastelería, y proporcionan una base para todos los productos bollería y hojaldre.

Alternativas al huevo

Alternativas al huevo

Nuestras alternativas al uso del huevo son tratadas con tecnología UHT y pueden almacenarse a temperatura ambiente, lo que hace que su uso sea sumamente cómodo para el día a día.

Rellenos

Rellenos

Descubrí los rellenos de frutas de Puratos, así como los populares rellenos de chocolate, dulce de leche y crema para todo tipo de aplicaciones.