gramos | ||
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Carat Coverlux Blanco | 500 | |
Pasas de uva | 20 | |
Avellanas (tostadas) | 20 | |
Pistachos (tostados) | 20 |
Opcionalmente:
Si utiliza Carat Coverlux Leche, fundir a una temp. de 45° C y agregar cookies, damascos y pistachos.
Si utiliza Carat Coverlux Semiamargo, fundir a una temp. de 50° C y agregar nueces pecan, arroz inflado, sésamos y castañas de caju.
Al combinar los tres chocolates de la línea (Carat Coverlux) con frutos secos tostados, se obtiene variedad en presentación, textura y sabor. Lajas de chocolate innovadoras y netamente artesanales.