Premezclas de pastelería

Si busca crear postres de alta calidad y deliciosos, las mezclas de ratón y bavarois de Puratos ofrecen una solución flexible y fácil de usar.

¿Cuáles son los beneficios de usar mousse y mezclas de bavarois?

Nuestras mezclas de mousse y bavarois le permiten crear postres deliciosos y sofisticados, independientemente de su tamaño, forma o tipo. Además, hay menos desperdicio, ya que puede garantizar una calidad constante para cada horneado, cada lote, cada vez.

Premezclas de pastelería

Productos

Budín americano chocolate

Premezclas de pastelería

Premezcla para la elaboración de budines sabor chocolate.

Tegral Satin Cream Cake

Premezclas de pastelería

Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada.. Sabor Vainilla Para la elaboración de Budines, Muffins y Relleno de Tartas.

Tegral Satin Cake Lemon Pie

Premezclas de pastelería

Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada. Para la elaboración de Budines, Muffins y Relleno de Tartas

Tegral Torta

Premezclas de pastelería

Premezcla al 100% para la elaboración de tortas con el típico sabor artesanal, que se caracteriza por tener menor desgrane y mayor absorción de líquidos.

Tegral Satin Cake Capuccino

Premezclas de pastelería, Pastelería

Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada. Apto para todo tipo de elaboraciones de pastelería, y para congelar. Sabor: Capuccino.

Satin Cream Cake Sin Azúcar

Premezclas de pastelería, Pastelería

Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins sin azúcar agregada.

Tegral Satin Cake Multicereal

Premezclas de pastelería

Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins saludables con granos y semillas.

Tegral Satin Plant Based

Premezclas de pastelería, Pastelería

Premezcla 100% origen vegetal para elaborar budines y muffins saludables. Apto vegano.

Tegral Bizcochuelo Chocolate

Premezclas de pastelería

Para la elaboración de Bizcochuelos de sabor vainilla . Premezcla para elaborar bizcochuelo de textura liviana, optimo volumen, miga regular y firme.

Tegral Bizcochuelo

Premezclas de pastelería

Para la elaboración de Bizcochuelos de sabor vainilla . Premezcla para elaborar bizcochuelo de textura liviana, optimo volumen, miga regular y firme.

Tegral Allegro

Premezclas de pastelería

Premezcla al 100% para la elaboración de budines estilo inglés. Para la elaboración de .budines, base para tartas tipo frola y pepas

Tegral Brownie Express

Premezclas de pastelería

Premezcla al 100% para la elaboración de brownies de excelente aroma y sabor. Para la elaboración de Brownies

Tegral Sablé

Premezclas de pastelería

Premezcla al 100% para la elaboración de masa sablé de gran versatilidad, rendimiento y practicidad con la que se puede elaborar base para tartas, masitas y otras elaboraciones crocantes.

Tegral Brownie Tradicional

Premezclas de pastelería

Premezcla al 100% para la elaboración de los clásicos brownies con textura húmeda

Tegral Alfajor

Premezclas de pastelería

Premezcla para la elaboración de tapas de alfajores

Easy Pan de Queso

Premezclas panadería, Premezclas de pastelería

Para la elaboración de Panes de Queso y Chipá. Premezcla al 100% para la elaboración de panes de queso.

Bavarois neutro

Premezclas mousse y bavarois, Pastelería fina

Bavarois neutro

Tegral Satin Cream Cake Chocolate

Premezclas de pastelería

Para la elaboración de Budines, Muffins y Relleno de Tartas. Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada.

Easy Acti-Fresh Cake

Premezclas de pastelería

Premezcla al 6% para la elaboración de budines, tortas, muffins de frescura y humedad prolongada. Apto para todo tipo de elaboraciones de pastelería, y para congelar.

Centro de Competencia de Pastelería Industrial

Situados en 11 países, los IPCC ayudan a nuestros clientes de todo el mundo ofreciéndoles todas las facilidades y herramientas que necesitan para impulsar su negocio de pastelería.

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Innovation Center

En Puratos medimos nuestro éxito por el grado en que podemos ayudar a nuestros clientes a crear productos y soluciones que le permite prosperar a sus negocios. Una forma importante de lograr este éxito es a través de nuestra red global de centros de innovación.

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