Premezclas de pastelería

Si busca crear postres de alta calidad y deliciosos, las mezclas de ratón y bavarois de Puratos ofrecen una solución flexible y fácil de usar.

¿Cuáles son los beneficios de usar mousse y mezclas de bavarois?

Nuestras mezclas de mousse y bavarois le permiten crear postres deliciosos y sofisticados, independientemente de su tamaño, forma o tipo. Además, hay menos desperdicio, ya que puede garantizar una calidad constante para cada horneado, cada lote, cada vez.

Premezclas de pastelería

Productos

Tegral Patacrout

Premezclas de pastelería, Pastelería

Para la elaboración de Base de Tartas y Tortas, Masas, Galletas y Tapas de Alfajores. Premezcla al 100% para la elaboración de base de tartas con corteza crujiente.

Tegral Bizcochuelo Chocolate

Premezclas de pastelería

Para la elaboración de Bizcochuelos de sabor vainilla . Premezcla para elaborar bizcochuelo de textura liviana, optimo volumen, miga regular y firme.

Tegral Bizcochuelo Vainilla

Premezclas de pastelería

Para la elaboración de Bizcochuelos de sabor vainilla . Premezcla para elaborar bizcochuelo de textura liviana, optimo volumen, miga regular y firme.

Tegral Allegro

Premezclas de pastelería

Para la elaboración de Budines, Base para Tartas tipo Frola y Pepas. Premezcla al 100% para la elaboración de budines estilo inglés.

Tegral Brownie

Premezclas de pastelería

Para la elaboración de Brownies. Premezcla al 100% para la elaboración de brownies de excelente aroma y sabor.

Tegral Satin Cream Cake Vainilla

Premezclas de pastelería

Para la elaboración de Budines, Muffins y Relleno de Tartas. Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada.

Tegral Satin Cake Lemon Pie

Premezclas de pastelería

Para la elaboración de Budines, Muffins y Relleno de Tartas. Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada.

Tegral Satin Cream Cake Chocolate

Premezclas de pastelería

Para la elaboración de Budines, Muffins y Relleno de Tartas. Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada.

Tegral Torta

Premezclas de pastelería

Premezcla al 100% para la elaboración de tortas con el típico sabor artesanal, que se caracteriza por tener menor desgrane y mayor absorción de líquidos.

Satin Cream Cake Sin Azúcar

Premezclas de pastelería, Pastelería

Satin Cream Cake Sin Azúcar

Tegral Satin Chef

Premezclas de pastelería, Pastelería

Tegral Satin Chef

Easy Pan de Queso

Premezclas panadería, Premezclas de pastelería

Para la elaboración de Panes de Queso y Chipá. Premezcla al 100% para la elaboración de panes de queso.

Tegral Choux

Premezclas de pastelería, Pastelería

Premezcla al 100% para elaborar pasta Choux o masa bomba. Ideal para realizar Palo de Jacob, profiteroles, rosquitas, bombitas, eclairs, profiteroles salados y baguels choux.

Tegral Satin Cake Capuccino

Premezclas de pastelería, Pastelería

Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada. Apto para todo tipo de elaboraciones de pastelería, y para congelar. Sabor: Capuccino.

Centro de Competencia de Pastelería Industrial

Situados en 11 países, los IPCC ayudan a nuestros clientes de todo el mundo ofreciéndoles todas las facilidades y herramientas que necesitan para impulsar su negocio de pastelería.

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Innovation Center

En Puratos medimos nuestro éxito por el grado en que podemos ayudar a nuestros clientes a crear productos y soluciones que le permite prosperar a sus negocios. Una forma importante de lograr este éxito es a través de nuestra red global de centros de innovación.

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