Si busca crear postres de alta calidad y deliciosos, las mezclas de ratón y bavarois de Puratos ofrecen una solución flexible y fácil de usar.
Nuestras mezclas de mousse y bavarois le permiten crear postres deliciosos y sofisticados, independientemente de su tamaño, forma o tipo. Además, hay menos desperdicio, ya que puede garantizar una calidad constante para cada horneado, cada lote, cada vez.
Premezclas de pastelería, Pastelería
Para la elaboración de Base de Tartas y Tortas, Masas, Galletas y Tapas de Alfajores. Premezcla al 100% para la elaboración de base de tartas con corteza crujiente.
Premezclas de pastelería
Para la elaboración de Bizcochuelos de sabor vainilla . Premezcla para elaborar bizcochuelo de textura liviana, optimo volumen, miga regular y firme.
Premezclas de pastelería
Para la elaboración de Budines, Muffins y Relleno de Tartas. Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada.
Premezclas de pastelería
Para la elaboración de Budines, Base para Tartas tipo Frola y Pepas. Premezcla al 100% para la elaboración de budines estilo inglés.
Premezclas de pastelería
Premezcla al 100% para la elaboración de tortas con el típico sabor artesanal, que se caracteriza por tener menor desgrane y mayor absorción de líquidos.
Premezclas de pastelería
Para la elaboración de Brownies. Premezcla al 100% para la elaboración de brownies de excelente aroma y sabor.
Premezclas de pastelería
Para la elaboración de Bizcochuelos de sabor vainilla . Premezcla para elaborar bizcochuelo de textura liviana, optimo volumen, miga regular y firme.
Premezclas de pastelería
Para la elaboración de Budines, Muffins y Relleno de Tartas. Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada.
Premezclas de pastelería
Para la elaboración de Budines, Muffins y Relleno de Tartas. Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada.
Premezclas de pastelería, Pastelería
Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada. Apto para todo tipo de elaboraciones de pastelería, y para congelar. Sabor: Capuccino.
Premezclas de pastelería, Pastelería
Premezcla al 100% para elaborar pasta Choux o masa bomba. Ideal para realizar Palo de Jacob, profiteroles, rosquitas, bombitas, eclairs, profiteroles salados y baguels choux.
Premezclas panadería, Premezclas de pastelería
Para la elaboración de Panes de Queso y Chipá. Premezcla al 100% para la elaboración de panes de queso.
Situados en 11 países, los IPCC ayudan a nuestros clientes de todo el mundo ofreciéndoles todas las facilidades y herramientas que necesitan para impulsar su negocio de pastelería.
En Puratos medimos nuestro éxito por el grado en que podemos ayudar a nuestros clientes a crear productos y soluciones que le permite prosperar a sus negocios. Una forma importante de lograr este éxito es a través de nuestra red global de centros de innovación.
