Los consumidores cada vez más buscan una oferta de productos saludables. Nuestras premezclas están diseñadas para responder a estas demandas a través de ingredientes más saludables. Tenemos una gama de premezclas específica conectada con esta tendencia como es la gama Puravita. Dentro de esta gama encontramos las siguientes premezclas: Centeno, Salvado, Salvado sin sal, Spekkel, Granos Andinos y Multicereal Plus.
Para la elaboración de todo tipo de panes. Premezclas al 50% para la elaboración de panes saludables y especialidades.
Premezcla al 50% para la elaboración de panes blancos con 6 cereales con un alto grado de frescura. Contiene: chía, girasol, sésamo negro, mijo, lino y quínoa.
Premezcla al 50% para la elaboración de panes oscuros con 6 granos enteros. Contiene: lino, avena, mijo, sésamo negro, girasol y sésamo blanco (% sobre el total de los polvos).
Para la elaboración de todo tipo de panes. Premezclas al 50% para la elaboración de panes saludables y especialidades.
Para la elaboración de todo tipo de panes. Premezclas al 50% para la elaboración de panes saludables y especialidades.
Premezcla al 50% para la elaboración de panes y galletas saludables con alto contenido de semillas.
Por años, Puratos ha estado realizando investigaciones detalladas sobre cómo las personas alrededor del mundo experimentan el sabor de los productos acabados, especialmente el pan.
Ubicada en nuestro Centro para el Sabor del Pan en Sankt-Vith, Bélgica, la Biblioteca de Sourdough reúne una colección única de sourdoughs de todo el mundo, cada una con sus propias características.
