Pan de Hamburguesa Soft´r Cotton

Harina 000 2000 g
Soft´r Cotton 50 g
Sal 40 g
Azúcar 160 g
Sapore Traviata 60 g
Mimetic 80 g
Agua 600 cc
Leche en polvo 20 g
Levadura Okedo Marrón 30 g

Método