Panettone Receta Premium Carga Directa (70%)

gramos
Masa
Easy Panettone 2000
Harina 10000
Azúcar 2400
Agua 4800
Mimetic 2000
Huevo 1600
Levadura Okedo Marrón 300
Esencia de Vainilla 100
Sunset Glaze 1000
Carga
Frutas escurridas y frutos secos 7000

Método

Relleno
Frutas secas y frutas escurridas.

Rendimiento aproximado
67 unidades de 450 g c/u.