Alfajor de chocolate y dulce de almendras (Origen Vegetal)

Método

Tips & Trucos

Es importante no amasar de más la masa para que no genere liga y se contraigan los discos en la cocción. 

En el armado, las partes planas (las que estaban en contacto con la placa de horno) quedarán hacia afuera para lograr un acabado más prolijo con el bañado.


Rendimiento aproximado
60 piezas / porciones de 35 g c/u.

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