Cakepop

Podemos colorear el carat coverlux blanco con colorante liposoluble para darle colores divertidos a nuestros Cakepops.

45 unidades aproximadamente.

Receta para descargar

Procedimiento Bizcocho	Mezclar todos los ingredientes líquidos: huevos, agua y aceite.
	Incorporar Tegral Satin Cream Cake.
	Mezclar por dos minutos hasta obtener una preparación homogénea.
	Colocar en una placa enmantecada y enharinada o con papel manteca.
	Hornear a 170°C por lapso de 25 minutos.
Procedimiento Armado Cakepop	Desmenuzar el bizcocho y mezclar con 500 gr de Dulce de Leche Puratos. mezclar hasta obtener una masa homogénea.
	Fundir chocolate Carat Coverlux blanco y leche entre 42°c y 45° C.
	Hacer esferas de 30gr con la mezcla y colocar el palito previamente pasando la punta por Carat Coverlux fundido para que se pegue bien y dejar enfriar.
	Luego sumergir cada esfera ,con ayuda del palito, en el baño de repostería carat coverlux y ubicar en una placa con papel film o papel manteca.
	Decorar con granas de chocolate antes de que solidifique completamente el carart coverlux y dejar enfriar.