Las premezclas para pan son productos vitales para los panaderos profesionales, que ayudan a garantizar la calidad, la facilidad de uso y la rentabilidad. Nuestra gama de premezclas para Panadería incluye premezclas Tegral, que requieren la adición de agua y levadura, y mezclas Easy, que requieren agua, levadura y harina.
¿Cuáles son las ventajas de usar premezclas de panadería?
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Hay muchas razones por las que los panaderos optan por usar mezclas en lugar de crear pan desde cero. Los beneficios prácticos son:
- Calidad: pan de primera calidad.
- Variedad: una gama de productos para ayudar a satisfacer la demanda de los consumidores.
- Eficiencia: uso óptimo de la harina para ayudar a minimizar los costos.
- Facilidad de uso: pre-pesado y menos laborioso.
- Conveniencia: fácil de almacenar y almacenar
- Consistencia: los mismos niveles de calidad cada vez.
- Velocidad: tiempos de producción más cortos.
