Alfajor de chocolate blanco - Puratos

	gramos
Ingredientes Tapas de Chocolate
Tegral Allegro	1000
Cacao	150
Harina	250
Maicena	250
Manteca	400
Huevos	200
Leche	200
Azúcar negra	50
Ingredientes Relleno
Dulce de leche Puratos	1000
Ingredientes Baño
Carat Coverliq Alfajor Blanco	1250

Método

Rendimiento aproximado

250 unidades de 40 g c/u.

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