Financiers de frambuesas y avellanas

gramos
Tegral Satin Cream Cake Vainilla 700
Manteca 360
Claras 660
Miel 80
Polvo de Avellanas 240
Azúcar impalpable 140
Frambuesas 200
Carat Supercrem Avellanas 400

Método

Rendimiento aproximado
72 unidades de 35 g c/u.

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