Torta Oreo con mousse de dulce de leche

gramos
Ingredientes Bizcocho de Chocolate
Tegral Satin Cream Cake Chocolate 250
Huevos 85
Agua 60
Aceite 50
Ingredientes Mousse de Dulce de Leche
Yemas 100
Leche 250
Bavarois neutro 150
Dulce de Leche Puratos 250
Chantypak 500

Método

Tips & Trucos
Opcionalmente, pueden colocarse gotas de chocolate blanco o merenguitos.

Rendimiento aproximado
2 piezas / porciones de 850 g c/u.