Tiramisú - Puratos

	gramos
Ingredientes del Bizcocho
Tegral Torta	500
Huevos	200
Agua	160
Ingredientes del Relleno
Queso mascarpone	500
Queso crema	25
Agua	20
Gelatina sin sabor	7
Azúcar	100
Chantypak	250
Ingredientes del Almíbar
Agua	100
Azúcar	100
Licor de café	200

Método

Rendimiento aproximado

1 unidad de 24 cm.

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