Tabletas con inclusiones

Método

Tips & Trucos

Disponer de moldes para tabletas de chocolate los cuales pueden ser de plástico, policarbonato o metal. 

Aconsejamos tostar los frutos secos para obtener sabor, duración y mejor crocantes. 

Al combinar el Carat Coverlux Caramel con las inclusiones, se obtiene variedad en texturas, colores, aromas y sabores.


Rendimiento aproximado
20 piezas / tabletas de 50 g c/u.

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