Bavarois de maracuyá

Método

Tips & Trucos

Nuestro brillo Miroir puede colorearse para resaltar o contrastar con el color de la crema, colocando unas gotas de colorante amarillo se verá más destacado. 

Opcionalmente se puede reemplazar la base de Tegral Satin Cream Cake Vainilla por Tegral Satin Cream Cake Chocolate, para combinar con el maracuyá.


Rendimiento aproximado
17 piezas de 120 gr aproximadamente c/u.

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