Tarta individual de frutos rojos - Puratos

	gramos
Ingredientes Base
Tegral Patacrout	500
Mimetic	200
Huevos	75
Carat Coverlux Blanco	500
Colorante rojo liposoluble	C/N
Ingredientes Ganache de Moras
Carat Coverlux Blanco	300
Manteca	40
Chantypak	50
Moras	75

Método

Rendimiento aproximado

8 piezas de 150 g c/u.

Receta para descargar

03. Tarta individual de frutos rojos.pdf (PDF, 280.5 kb)

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