Tarta individual de manzanas y dulce de leche

gramos
Ingredientes Base
Tegral Satin Cream Cake Vainilla 100
Mimetic 50
Mix de frutos rojos congelados 30
Ingredientes Preparación de Manzana
Manzanas 350
Manteca 35
Dulce de leche repostero 80
Chantypak 60
Gelatina sin sabor 10
Agua 50
Harmony Cold C/N

Método

Tips & Trucos
Si no cuentas con un molde de silicona como el graficado en la foto, puedes emplear un aro metálico o cintura, ya sea redondo o cuadrado. Ajustar el tamaño de la base de la tarta a dicho molde.

Rendimiento aproximado
4 unidades de 170 g c/u.

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