Glassage de chocolate - Puratos Argentina

Método

Tips & Trucos

Fundir el glassage de chocolate a 40C° y aplicar sobre el postre congelado. De esta manera se obtendrá buena estabilidad y excelente brillo en el producto final.

Rendimiento aproximado

4 unidades de 900 g c/u.

Descubra

Recetas relacionadas

Bavarois de pera

Torta Balcarce

Lingotes de chocolate y avellanas

Faultline Cake

Lemon pie

Lingote de chocolate, dulce de leche y almendras

Torta de frutillas

Drip Cake de dulce de leche y chocolate

Budín relleno de manzana (Origen Vegetal)

Tarta de coco y dulce de leche

Postre Red Intense

Tarta individual de manzanas y dulce de leche

Bavarois de frambuesa

Rogel

Cookies rellenas (Origen Vegetal)

Tartina de chocolate

Barritas rellenas

Torta Unicornio

Torta festiva (Origen Vegetal)

Selva Negra

Clafouti de manzanas y peras

Bavarois de maracuyá

Cupcakes suculentas (Origen Vegetal)

Torta matera de dulce de leche

Cake Voyage

Tiramisú

Crostatina

Brownie Caramel

Alfajor de chocolate y dulce de almendras (Origen Vegetal)

Financiers de frambuesas y avellanas

Verrine Caramel

Cakesicles

Cheesecake

Torta mousse de chocolate sin Azúcar

Torta con baño ganache

Alfacookies (Origen Vegetal)

Red Velvet Cake

Semifrío de chocolate blanco, coco y manzana

Bavarois de chocolate

Tabletas con inclusiones

Torta Sacher

Cake corazón bañado en chocolate

Financier de almendras

Cakepops de dulce de leche y chocolate

Cuadrados de manzana y granola

Pastel Caramel Amber

Torta matera de chocolate

Alfajor Oro

Tarta invertida de peras

Pasta Frolla de avellanas

Torta mousse

Tarta matera con pastelera

Lingotes de limón y semillas

Torta Oreo

Torta espiral de dulce de leche

Torta Oreo con mousse de dulce de leche

Selva Negra

Lingote sabor vainilla con dulce de leche y pasta de avellanas

Bundt cake marmolado con dulce de leche y avellanas

Torta Molino de chocolate

Verrine de dulce de leche

Mini torta Red Velvet

Budines Corazón de Frutos Rojos (Origen Vegetal)

Carrot Cake (Origen Vegetal)

Torta tres leches

Volcán

Torta sorpresa

Semifrío de café y avellanas

Tarta Frangipagne (Origen Vegetal)

Mousse de chocolate para relleno

Torta brownie con crema de dulce de leche

Scons (Origen Vegetal)

Rainbow cake

Bavarois de lima

Layer Cake

Mini lingote Caramel

Lingote de dulce de leche y chocolate

Torta de chocolate, avellanas y frutillas

Tarta individual de frutos rojos

Lingotes de chocolate (Origen Vegetal)

Mousse de chocolate

Tarta de No Ricota (Origen Vegetal)

Tarta de avellanas

Verrine de frutos rojos

Torta de cumpleaños

Macaron cake

Torta Húngara

Mini torta Naked Cake

Bavarois de frambuesa

Alfajor cordobés

Pepas de frambuesa

Pasta Frolla de frambuesa

Pastel Ópera con frambuesa

Torta roll de manzana y canela

Cuadraditos de manzana

Tarta europea de manzanas

Barritas de frutos del bosque

Crumble de manzana

Cake de manzana

Tartelettes de dulce de leche y crocante de avellanas

Bavarois de café

Tarta de limón

Number cake

Tarta Havanette

Pedidos 24/7
Promociones exclusivas
Gestiona tus facturas
Guarda tus recetas favoritas

© Puratos Group 2024