Torta mousse de chocolate sin Azúcar - Puratos

	gramos
Ingredientes Base
Satin Cream Cake Sin Azúcar	250
Leche	65
Aceite	50
Huevos	90
Ingredientes Mousse
Belcolade Noir Selection Semiamargo Sin Azúcar	200
Crema de leche (para ganache)	200
Crema de leche	400
Stevia	5
Gelatina sin sabor	8

Método

Rendimiento aproximado

1 torta de 20 x 20 cm.

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