Torta mousse de chocolate sin Azúcar

gramos
Ingredientes Base
Satin Cream Cake Sin Azúcar 250
Leche 65
Aceite 50
Huevos 90
Ingredientes Mousse
Belcolade Noir Selection Semiamargo Sin Azúcar 200
Crema de leche (para ganache) 200
Crema de leche 400
Stevia 5
Gelatina sin sabor 8

Método

Rendimiento aproximado
1 torta de 20 x 20 cm.

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